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活〆真鯛漬け丼(活〆鯛茶漬け)
¥3,240 税込
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佐賀県玄海産真鯛、自慢の綺麗な皮目は湯かけ松かさ仕立てで白身魚とは思えない食感と鮮度感が魅力!脂も最高に乗ってます!
【産地】
真鯛(佐賀県産養殖)
【内容量】
1人前(約200g)
【付属品】
胡麻タレ
【賞味期限】
約3か月
当店の商品は冷凍便でのお届けとなります。商品到着後、冷凍保存(-18℃以下)のうえ、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。再凍結はおやめください。
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¥3,240 税込
解凍方法・盛り付け方
●海鮮丼
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①冷凍庫から取り出し、流水解凍します。真空パックごとボウルに入れ、流水をかけ流します。
解凍目安:流水15〜20分
(袋の上から触って、柔らかくなっていれば食べ頃)
※季節により解凍時間が異なりますのでご注意下さい。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/shop_front/tsukamoto-shopselect-net/0d4891d1795faae017310d1860418aed.png)
②中身を取り出し、ご飯を盛った丼の上にのせて盛り付けます。お好みで醤油・薬味をかけて、お召し上がりください。
●漬け丼(鮪・鯛・胡麻かんぱち)
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①冷凍庫から取り出し、流水解凍します。真空パックごとボウルに入れ、流水をかけ流します。
解凍目安:流水15〜20分
(袋の上から触って、柔らかくなっていれば食べ頃)
※季節により解凍時間が異なりますのでご注意下さい。
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/shop_front/tsukamoto-shopselect-net/08dd7061463f7c4237f86398df39f636.png)
② ①で解凍した商品を深皿に入れ、付属の醤油タレ、又は胡麻タレに5~10分ほど漬け込み、ご飯に盛り付けてお召し上がりください。
※漬け込み過ぎると、辛くなったり硬くなったりしますのでご注意ください。
鯛茶漬けにする場合、そのままお茶をかけるだけです。
●糸島田舎炊き(鯛、かんぱち)
![](https://baseec-img-mng.akamaized.net/images/shop_front/tsukamoto-shopselect-net/3b0762dc492a45392ef3ba1bab5969ef.png)
温め目安:600w 3~4分
※あまり加熱し過ぎますと身が固くなり、味が損なわれてしまいますのでご注意ください。